フェンネルシード

最近のお気に入りの一つ。インド料理のレストランを出るとき、レジの人に勧められる種は、これではないでしょうか。フェンネルシードを噛むと、すっきりしますし、気分が落ち着きます。
ベランダで育てていたことがありました。種は採っていないけど。2年草なんでしょうか？　花が咲いて実がなったら、終わりかけた感じでした。茎の部分を冷凍保存しています。