今週のお題「夏の味」 夏にはカポナータ（夏野菜のトマト煮）をよく作る。オリーブ油、輪切りトウガラシ、ニンニク、玉ねぎとあり合わせの野菜とトマト缶を使って作る。熱いのも冷えたのも両方良い。 味付けに使うスパイスは、そのときのお好みで。私の低血…