今週のお題「夏の食事」 子供の頃、母がビシソワーズを作ってくれて、とても美味しかった。丁寧に裏ごしして作っていた。 大学生の頃、同じ味を食べたくて、手間かけて裏ごししてビシソワーズを作った。 忙しくなって、同じ方法では、頻繁には作れなくなった…