2012-02-13 チョコレート作り トリュフチョコレートを久しぶりに作りました。20年振りかもしれません。コーティングの時のチョコレートの温度によって、角の立ち具合が違うのです。見かけあまり良くないけど、職場のみなさんに配ります。